Кофе как культура. Rockets Coffee
«Кофе как культура. Как растёт вкус»: вечер 6 декабря был посвящён кофе не как напитку, а как целой культуре вкуса, смысла и общения.
Гостем был Максим Карнаухов, Rockets Coffee. Говорили о том, как рождается вкус: от зерна, выросшего на другом континенте, до чашки, которая согревает суздальским вечером. Почему кофе стал частью ритуала, языка и эстетики современной жизни и как за ароматом и обжаркой скрывается история людей, стран и открытий.
Это был вечер о вкусе как пути: о терпении, наблюдении и искусстве чувствовать нюансы.